Konnyaku (konjac)

Dans le monde du konnyaku, l’innovation arrive par un couple d’Okayama, Hiroo et Keiko Fujimoto


30 recettes de konnyaku
(en français et en anglais) proposé par le fabricant Miyukiya Fujimoto à Okayama.

Consulter la recette en format e-book, cliquer la photo de droite.
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Ateliers et cours de cuisine, blogs, sites, livres...

Listing du numéro d’automne 2013



Livres et recettes


Livre : Kansha Celebrating Japan’s Vegan and Vegetarian Traditions, Mes beaux bentos de Mélanie Montagné
Recette : Dip Miso et Dip Miso au sésame, Sushi Végétarien, Konnyaku et Soba
Articles paru 2011 - 2013

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