Le Guide du tokusatsu
Marvin Ringard et Romain Taszek (Ynnis, novembre 2024), 208 pages, 35 €. [BEAU LIVRE]
Originellement inspiré de hits occidentaux tels que King Kong, le tokusatsu, style d’effets spéciaux, se développe rapidement au Japon pour atteindre une esthétique très reconnaissable. Le premier gros succès du genre n’est autre que Godzilla ! Que ce soit pour les monstres géants, des premiers kaiju à L’Attaque des Titans, ou pour les super-héros tels que Ultraman ou Kamen Rider, les artisans rivalisent de créativité depuis presque un siècle pour donner vie à la science-fiction japonaise. Découvrez l’histoire et les coulisses du tokusatsu de ses origines à l’ère du numérique avec ce guide passionnant !
ynnis-editions.fr/collections/beaux-livres/products/le-guide-du-tokusatsu?variant=50462488166740

Monsterium
Junaida, traduction par Déborah Pierret-Watanabe (Albin Michel, novembre 2024), 40 pages, 18 €. [ALBUM JEUNESSE]
Une nuit que le Monsterium, hôtel à monstres ambulant, s’arrête pour se reposer, il s’assoupit en oubliant la porte ouverte… Alors que les monstres découvrent le monde extérieur et se baladent en ville, que vont faire les enfants, qui n’ont plus le droit de sortir ? Un album aux jolies illustrations colorées, rempli de créatures loufoques, qui sera très apprécié des petits à l’imaginaire aussi débordant que celui de son autrice !
www.albin-michel.fr/monsterium-9782226478689

Umami
Keisuke Matsushima et Jess Grinneiser (Hachette, octobre 2024), 224 pages, 35 €. [GASTRONOMIE]

Vous avez sans doute entendu parler de l’umami, cette indescriptible « cinquième saveur » qui fait la particularité de nombreux plats japonais et ravit nos papilles. Journaliste, auteur et photographe, Jess Grinneiser nous propose ici, avec la complicité du chef Matsushima, un ouvrage précieux et délicieux pour explorer les richesses de l’umami, dévoilant ses origines, ses secrets, et même des recettes mêlant astucieusement cuisines japonaise et méditerranéenne.
www.hachette-pratique.com/livre/umami-9782017187288/

Les Cils du loup
Chantal Nguyen et Pierre Droal (Cipango, octobre 2024), 52 pages, 19 €. [ALBUM JEUNESSE]
Dans le Japon d’antan, Yuki la souris est aussi discrète que studieuse ; malheureusement, elle n’est pas la bienvenue chez maître Toda. Triste et seule, elle s’enfonce dans la forêt déserte et froide. Mais une rencontre va bouleverser sa vie, lui montrant le monde autrement, certes effrayant par certains côtés, mais aussi accueillant à bien y regarder. L’éditeur qui fait voyager les enfants à travers les cultures du monde fait escale au Japon avec ce conte fantastique revisité qui aborde avec poésie la persévérance, notre regard sur le monde, la confiance en soi…
www.decitre.fr/livres/les-cils-du-loup-9791095456544.html

SANDO – L’Art du sandwich japonais
Walter Ishizuka (Hachette, octobre 2024), 160 pages, 22 €. [GASTRONOMIE]
Consommé au Japon depuis plus d’un siècle, le sando est devenu culte au Japon – autant que son pain shokupan – et se retrouve aujourd’hui partout dans les konbini, les supérettes japonaises, mais pas que. Le chef Ishizuka nous présente ici des recettes classiques, pratiques ou encore innovantes, issues de ses restaurants YABAÏ SANDO, et des sauces « secrètes ». En bref, tout plein d’astuces pour un délicieux déjeuner à emporter, et des secrets pour un dîner original à partager ! www.hachette.fr/livre/sando-lart-du-sandwich-japonais-9782019466756