Nouvelles adresses

Boutiques, restaurants,salons de thé ...

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BOUTIQUE

La Maison du Mochi
Daifuku, boules enveloppées de riz gluant et fourrées d'une pâte d'haricot rouge sucrée.
39, rue du Cherche-Midi, Paris 6e. Tél. 02 47 34 05 59. 

https://www.maisondumochi.fr/


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BOULANGERIE
Carré pain de mie

Une boulangerie ne vendant que du pain de mie ? Impensable au pays de la baguette ? Et pourtant, c’est bien le défi que s’est lancé Michio Hasegawa avec sa boutique Carré pain de mie. Du pain de mie à base de farine française, bombé sur le dessus, et LE pain de mie japonais, carré, à la farine de Hokkaido. Et pour tester avant d’adopter, la boutique dispose d’un petit espace repas et propose des sandwichs salés et sucrés.

5 rue Rambuteau, Paris 4e. Facebook [Carré pain de mie sandwich]


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SUR LE POUCE

Omusubi Gonbei

Premier restaurant européen de la chaîne de fast-food japonaise, Omusubi Gonbei propose fièrement ses

« sandwichs japonais », les onigiri, boulettes de riz à sushi farcies au choix de prune salée, tempura de crevette, saumon, thon mayonnaise, et autres recettes maison… Ouvert non-stop de 11h à 21h, 7j/7, la maison propose aussi du karaage (poulet pané). De quoi s’offrir un en-cas nippon typique et rassasiant pour quelques euros. 27 rue des Petits-Champs, Paris 2e.  https://www.facebook.com/omusubi.gonbei.france/


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RESTAURANTS
Ippudo République [ramen] 6, place Jacques Bonsergent, Paris 10e. Tél. 01 40 18 40 81.
Marxito [street food franco-japonaise]
 1 bis, rue Jean Mermoz, Paris 8e. Tél. 01 47 20 92 02. 
Saké Lover [bar à tapas et saké] 
83, rue de Turbigo, Paris 3e. Tél. 07 87 37 46 07.

Wagamama [ramen, donburi, gyoza...] 
10, place de Budapest, Paris 9e. Tél. 01 40 06 00 94.
Kanadé [cuisine familiale, saké et vin]
 8, rue de Ventadour, Paris 1er (ancien Sara soba). Tél. 01 42 60 63 65.
Oya Paris [wagyu, bœuf japonais]
 24, galerie Montmartre, Paris 2e. Tél. 01 42 33 78 12.
Yamaya [donburi, bol de riz]
 58, rue de Babylone, Paris 7e. Tél. 09 81 19 50 22.
Bacabon [izakaya, tapas japonaises et saké] 
90, rue de Charonne, Paris 11e. Tél. 01 43 73 35 54.
Sanjo [ramen]
 29, rue d’Argenteuil, Paris 1er. Tél. 01 43 43 23 98.
SumibiKaz [cuisine au feu de charbon de bois]
 11, rue de Montyon, Paris 9e. Tél. 01 45 80 26 98.
Oinari [spécialité de riz aux poches de tofu frit farcies de divers ingrédients]
 47, rue Condorcet, Paris 9e. Tél. 01 40 35 90 05.
Ryukishin [ramen]
 59, rue de Richelieu, Paris 2e (ancien Tofuya). Tél. 01 77 15 41 76.
Botan de la Vigne Paris [fusion franco-japonaise]
 16, rue Grégoire-de-Tours, Paris 6e. Tél. 01 42 01 75 28.
Motsu [petit izakaya]
 13, rue Riverain, Paris 10e. Ouvert uniquement entre 15h et 20h-21h.